Chauffage électromagnétique/gaz automatique

Champ d'application applicable :

Il convient à la cuisson et à la friture de divers légumes, viande de poisson, condiments, matières médicinales et autres matières.Il est largement utilisé dans la restauration, la transformation des aliments, la fabrication pharmaceutique, les produits braisés, la transformation des condiments, les collations, la boulangerie et d'autres industries.Il peut également être utilisé dans le ketchup.La friture de produits à haute viscosité tels que la sauce au bœuf et le matériau de fondue est un bon équipement pour la transformation des aliments afin d'améliorer la qualité, de raccourcir le temps et d'améliorer les conditions de travail.

Avantages

1. Le chauffage est rapide et la température est réglable ;il y a deux sondes de température dans le pot pour mesurer respectivement la température du corps du pot et la température des aliments.
2. Contrôle automatique précis de la température par micro-ordinateur et affichage de la température, réglage automatique, alarme automatique lorsque l'heure ou la température est atteinte, la technologie de traitement est facile à contrôler, le processus de transformation des aliments a une bonne répétabilité, une meilleure qualité et plus de stabilité;
3. Parce que l'agitation planétaire est utilisée, les aliments transformés ne colleront pas à la casserole et ne formeront pas de grumeaux ou de coke;il utilise moins d'huile et est simple à utiliser.Les résidus du processus de friture ne collent pas facilement à la poêle et sont faciles à nettoyer.
4. Le cuiseur à frire multi-sauts utilise le chauffage électromagnétique comme source de chaleur (le chauffage au gaz peut également être utilisé).La cuisinière à friture à agitation multiple présente les caractéristiques d'une grande surface de chauffage, d'une efficacité thermique élevée, d'un chauffage uniforme, d'un temps d'ébullition court et d'un contrôle facile de la température de chauffage.Le corps du pot intérieur (pot intérieur) est en acier inoxydable, équipé d'un racleur en tétrafluoroéthylène, Schneider PLC.Belle apparence, installation facile, fonctionnement pratique, sûr et fiable.
5. L'ensemble de la machine a une superbe technologie de soudage, une soudure ondulée sans soudure, une texture claire, aucun espace et une belle apparence du produit.
6. Système de mélange planétaire à plusieurs têtes et à plusieurs mélanges, utilisant la combinaison de la révolution et de la rotation, le matériau est agité et chauffé uniformément.Le fond du pot est gratté et brassé à 360 degrés sans cul-de-sac pour améliorer la couleur et le goût de la matière.

Technologie du produit

• Le corps intérieur et extérieur du pot et les pièces en contact avec la surface de l'équipement sont en acier inoxydable 304, facile à nettoyer et conforme aux exigences d'hygiène alimentaire.
• La lame d'agitation conçue et la lame d'agitation sont en PTFE à haute résistance, résistantes à la chaleur et aux hautes températures, non toxiques et répondent aux exigences de la production alimentaire.
• Le grattoir a un haut degré d'adhérence au corps du pot, et le raclage du fond est plus approfondi, et le phénomène de collage du pot n'est pas facile à se produire.
• Équipé d'un brûleur à économie d'énergie unique, d'une combustion complète, d'une efficacité thermique élevée, d'économies d'énergie et de protection de l'environnement, et équipé d'un dispositif d'isolation résistant à la chaleur, utilisez plus d'économies d'énergie, l'efficacité peut atteindre plus de 70 %.

application